Holz, besonders das sehr harte und zähe der Hainbuche, ist für Gunter Ebersbach ein faszinierender Werkstoff. Seine meistens gedrechselten Objekte sind selten größer als 2,5 cm. Jederzeit kann man ihm in seiner offenen Werkstatt beim Drechseln zuschauen. Das gehört zu dem Atelier-Konzept des in der Kunsthandwerkerstraße ansässigen Künstlers.

Oft bemalt er seine kleinen Holzobjekte nach dem Drehen selbst. Gerne können aber auch Kinder ihre Kreisel selbst bemalen.

Vier verschiedene Konfessionen in vier Gebäuden umgeben den Marktplatz in Norden, eine Besonderheit in ganz Norddeutschland. In der Nähe des Marktplatzes beginnt die Fußgängerzone, von dessen Mitte die Große Neustraße abbiegt. Hier liegt das Atelier von Gunter Ebersbach.